Gezonde Pizza

Tip: download een gratis e-boek!
november 16, 2016

Gezonde Pizza

Recept voor een heerlijke en vooral gezonde Pizza

Ingrediënten voor 2 personen: 400g bloemkoolrijst, 3 teentjes knoflook, 3 sjalotjes, 2x 50g geitenkaas, 2 eieren, peper, zout, chilipeper, oregano, groot blikje tomatenpuree, blikje tonijn op water, rode paprika, wat verse basilicum.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Fruit de knoflook en de sjalotjes, voeg de bloemkoolrijst toe en bak dit gedurende 5 minuten. Voeg peper, zout en chilipeper naar smaak toe. Doe dit mengsel in een kom samen met 50 gram geitenkaas en 2 eieren. Roer goed door elkaar en maak hiervan 2 pizzabodems op een ingevette bakplaat, bak de bodems gedurende 20 minuten. Garneer de pizza’s met de tomatenpuree, tonijn en paprika en de rest van de geitenkaas. Voeg naar smaak nog wat oregano toe. Bak dit nog 5 a 6 minuten. Nog wat blaadjes verse basilicum en klaar is deze verrukkelijke pizza 😉

1 Comment

  1. Magda Rijnaard schreef:

    Ik ben Magda Rijnaard en ben al jaren wat te zwaar voor mijn lengte. Toen ik Monique ontmoette heb ik een afspraak gemaakt voor bij mij thuis om het een en ander uitte leggen over de “andere manier van eten”.
    Het was mij snel duidelijk dat ik inderdaad anders moest gaan eten. Ik ben begonnen en ben er zeer tevreden over het resultaat. Ik heb 8 bezoekjes van Monique gehad die dan weer met tips en leuke recepten aan kwam dragen en niet te missen, het was erg gezellig! Ik ben momenteel op mijn streefgewicht gekomen en probeer er nog 2 kilo’s af te krijgen. De aanhouder wint tenslotte.
    Monique hartelijk dank voor de fijne begeleiding, ik had nooit gedacht dat het zo snel zou gaan, maar het is gelukt! Ik ga zo door en als die 2 kilo’s eraf zijn, ga ik voor 80/20%. Mijn leven is veranderd in positieve zin.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Top